Da venerdì 10 a domenica 12 novembre si rinnova ad Aosta l’ormai tradizionale appuntamento con il Tour dei Cioccolatieri di “ART & CIOCC”, circuito che raduna alcuni dei più importanti maestri artigiani del cioccolato, che inonderanno di dolcezza piazza Chanoux con numerosi stand con cioccolato per tutti i gusti e in tutte le forme.
Come di consueto, durante la manifestazione che festeggia quest’anno la 15esima edizione ad Aosta (la prima si tenne nel 2008, con un’interruzione nel 2020 a causa della pandemia), gli stand dei cioccolatieri proporranno ogni varietà di cioccolato oltre che particolari prodotti di pasticceria. Si potranno trovare le più golose specialità regionali assieme a piccoli e grandi soggetti in cioccolato, opere d’arte uniche, una vera e propria festa per gli occhi ed il palato.
Tartufi, ganache di cioccolato, alla frutta, alle spezie, praline, cioccolato senza glutine, cioccolato crudo, liquori al cioccolato e “spezzati” di infiniti gusti, pasta di mandorle, cuneesi di ogni gusto, creme spalmabili e cioccolato di Modica IGP.
Saranno presenti, ovviamente, i grandi classici che contraddistinguono il Tour dei Cioccolatieri di “ART & CIOCC” le prelibate barrette, i cioccolatini, i cremini, le creme spalmabili di ogni gusto, le infinite combinazioni di tartufi e croccanti golosi. Ogni maestro cioccolatiere è inoltre specializzato in oggettistica al cioccolato (scarpe, borsette, cuori, attrezzi, cellulari e oggetti realizzati ad hoc per i regali delle feste) oppure in specifiche produzioni regionali, come il cannolo siciliano, il cioccolato di Modica o di Perugia.
Gli stand resteranno aperti tutti i giorni dalle ore 9 alle ore 21. Inoltre, sono previsti momenti dedicati all’incontro con i cioccolatieri, laboratori, lezioni alla scoperta del cibo degli dei. Gli appuntamenti si terranno venerdì 10 novembre alle ore 15,30 e sabato 11novembre alle ore 11.
“ART & CIOCC” non è solo una esperienza per il palato, è una festa per tutti e per tutta la città, che con questo appuntamento ci ricorda come il cioccolato sia motivo di gioia. La manifestazione, patrocinata dal Comune di Aosta, è organizzata dalla società Mark. Co.& Co. Srl con la collaborazione di ASCOM-Confcommercio Valle d’Aosta.
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