È entrato nel vivo a Saint-Vincent 'BeerCult - Festival della Cultura della Birra', la tre giorni che fino a domenica 7 settembre trasforma la cittadina termale in capitale della birra artigianale di qualità. Degustazioni, musica, gastronomia e spettacoli scandiscono il programma di questa prima edizione, che punta a richiamare tra i 15 e i 30 mila visitatori.
Accanto ai birrifici valdostani, il pubblico incontra realtà italiane e internazionali, come il bavarese Mönchshof, attivo dal 1349. Non mancano i grandi nomi della scena brassicola nazionale, da Baladin a Les Bières du Grand Saint-Bernard, fino a giovani realtà come Birrificio 63 e Aosta Craft Beer.
Alla birra si affianca un percorso gastronomico ricco di tipicità: dalla raclette sandwich alla pinsa romana, dalle frittelle di mele ai piatti della tradizione locale, senza dimenticare il tagliere dedicato alla Salsiccia di Bra con formaggi Dop.
Venerdì sera l’apertura con la 'serata rossonera' (foto sotto), oggi, sabato, i laboratori e le masterclass nella Sala Evolution del Casino de la Vallée, il concerto tributo a Vasco Rossi e il dj-set della Pecora Nera. Domenica spazio alle famiglie, con la “Fabbrica delle Bolle” e la battaglia dei cuscini in piazza Zerbion.
BeerCult nasce dalla sinergia tra Confcommercio VdA, Comune di Saint-Vincent e Casino de la Vallée, con il sostegno della Bccv. “Non solo birra, ma comunità e socialità”, ha sottolineato Adriano Valieri, direttore di Confcommercio VdA.
Un debutto che si candida a diventare un appuntamento fisso nel calendario enogastronomico valdostano.
DI SEGUITO I VIDEOINTERVENTI DI ADRIANO VALIERI, DIRETTORE DI CONFCOMMERCIO VDA E DI ENZO BASSO, ASCOM BRA
pa.ga.
