Vini artigianali, gastronomia, musica e cultura in un contesto architettonico tradizionale e alpino: è da questo intreccio che nasce La Vague – Vins des Montagnes, la manifestazione enogastronomica che celebra i vini e i vigneron delle montagne.
L’appuntamento, diventato ormai un rituale alpino, torna per la quinta edizione sabato 2 agosto, dalle 10 alle 20 nella suggestiva frazione Cretaz di Valtournenche, nel cuore pulsante della Valle del Cervino.
Ideata e organizzata da Edoardo Camaschella, cultore e promotore di vini artigianali in Valle d’Aosta, dallo scorso anno stabilmente dedicata a Gualtiero Crea, ‘alchimista’ vigneron di Nus che ci ha lasciato nel maggio del 2024, questa giornata è molto più di una semplice degustazione: La Vague è un inno alla convivialità, una festa dei vini di paesaggio e dei loro interpreti.
Ospiti dell’evento saranno vignerons artisti provenienti da tutta Italia, partendo dalla nutrita schiera dei valdostani ma anche, grande novità per l’edizione 2025, dalla Savoia e dal Vallese, a testimoniare l’anima transfrontaliera, internazionale e montana dell'iniziativa. Si, l’edizione di quest’anno si arricchisce con la straordinaria partecipazione di vigneron ‘oltrealpi’, custodi di vitigni autoctoni, pratiche agricole naturali e vini autenticamente alpini.
Dalla Savoia, accoglieremo i produttori dell’ Ardoisières, dove dal 1997 un grande domaine coltiva 16 ettari in biodinamica. Vini che raccontano l’anima montana dei cepages savoiardi: bottiglie pulite, emozionanti, dalla forte identità territoriale.
Sempre dalla Francia, e più precisamente dal Bugey, arriverà il Domaine de l’Éperon, guidato dal giovane Alexis, vigneron la cui famiglia – Eperon, per l’appunto - affonda le radici nella Valtournenche, ovvero negli avi Perron. In vigna coltiva Chardonnay, Pinot Noir e Gamay, con uno stile che fonde eleganza e freschezza.
Con lui anche Caroline Lededenté con il progetto Grain par Grain: vini del Bugey senza solforosa aggiunta, succosi, digeribili e liberi, pensati per essere veri "vini da sete", da godere nella loro espressività naturale.
Dalla Svizzera, in particolare dal Vallese, parteciperanno cantine pionieristiche nella produzione sostenibile.
Tra i protagonisti, il celebre Domaine de Chèrouche con Matc Balzan, primo produttore vallesano ad aver escluso totalmente l’uso della solforosa. I suoi vini – da uve Amigne, Petite Arvine, Pinot Noir, Dioli – sono puri, montani, netti, frutto di una visione radicale e rispettosa.
Non mancheranno poi alcune delle realtà più promettenti della scena vallesana:
O Faya Farm, Domaine des Petites Planètes, La Momoterie – piccole cantine emergenti dove il rispetto per la natura e per l’integrità del vino è un valore imprescindibile.
Va però citata qui anche una ‘sorpresa’ tutta Italiana: una casa vinicola da Pantelleria, tutta da scoprire e apprezzare ma non vogliamo raccontare di più.
Al cibo e ai vini si affiancheranno sidri artigianali, birre di montagna e caffè speciality.
I banchi di degustazione, dislocati nel borgo, un anello di pietra e legno al limitare del bosco, offriranno ai visitatori un'esperienza autentica, naturale.
Musica e magia in alta quota
Come da tradizione, la musica accompagnerà ogni istante della giornata. Tra le vie del borgo risuoneranno le melodie coinvolgenti dei Musicanti Itineranti, custodi del folklore alpino e dell’allegria popolare. E alle ore 18, i travolgenti Stato Brado - band irriverente 'elettroacustica post-agricola' per loro stessa definizione - si esibiranno dal tetto di un pollaio, in un concerto a metà strada tra sogno, festa di paese e teatro spontaneo.
Il calice con tasca, che dà accesso alla manifestazione, sarà disponibile al prezzo invariato di 15 euro.
Il programma della manifestazione, l’elenco dei produttori partecipanti è consultabile al sito www.lavaguevinsdesmontagnes.com
Partecipano con entusiasmo al buon esito dell'evento il Comune di Valtournenche, il Consorzio Cervino Ski Paradise, AgriCult, la Pro Loco Coer Votornen ed Enoplane.com.
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