Una trentina di studenti del Centro Formazione Professionale Alberghiero di Acqui Terme arriverà in Valle d’Aosta dall’11 gennaio al 25 febbraio 2027 per un periodo di stage in circa quindici strutture ricettive. A rendere possibile l’esperienza è un accordo siglato con l’Associazione degli albergatori e delle imprese turistiche valdostane-Adava, che punta ad avvicinare i giovani in formazione alle aziende del territorio, alle prese con le difficoltà di reperimento del personale.
Gli allievi provengono dai percorsi di Tecnico di Cucina, Tecnico di Sala e Tecnico Estetico e saranno ospitati dalle strutture aderenti, che garantiranno loro vitto e alloggio. Durante il soggiorno potranno mettere alla prova le competenze acquisite a scuola, confrontarsi con l’organizzazione del lavoro e conoscere da vicino il settore turistico valdostano. Per le imprese, l’esperienza sarà anche un’occasione per incontrare possibili futuri collaboratori, il vicepresidente dell’Adava, Davide Perrin, sottolinea infatti come lo stage possa rappresentare un primo contatto dal quale, quando il bilancio è positivo per entrambe le parti, far nascere un rapporto professionale più duraturo e un successivo inserimento lavorativo.
L’intesa con Acqui Terme amplia una rete di rapporti che l’associazione ha già costruito con diversi istituti alberghieri. Il riferimento principale resta quello di Châtillon, al quale si affiancano le collaborazioni con il Federico di Svevia di Termoli, il Marco Polo di Genova, il Giuseppe Casini di La Spezia e il Vincenzo Gioberti di Roma. Nel caso della scuola piemontese, l’Adava individua nella preparazione degli allievi e nella vicinanza geografica due elementi favorevoli allo sviluppo della collaborazione.
Dal versante della formazione, la direttrice del Centro di Acqui Terme, Monica Gallarate, evidenzia il valore del confronto con le aziende e con il territorio; un passaggio che consente agli studenti di consolidare quanto appreso e di orientarsi con maggiore consapevolezza nelle scelte lavorative.
L’accordo si inserisce così nelle iniziative con cui l’Adava cerca di costruire un collegamento più diretto tra scuola e occupazione, offrendo ai ragazzi un’esperienza sul campo e alle strutture ricettive un’opportunità per conoscere nuove professionalità.
pa.ga.
