La Valle d’Aosta sarà presente con nove espositori a 'Terra Madre Salone del Gusto 2026', in programma nel centro di Torino da giovedì 24 a domenica 27 settembre. Le aziende regionali parteciperanno al Mercato di Terra Madre, mentre un calendario di incontri e degustazioni sarà dedicato ai territori e alle produzioni valdostane.
Gli espositori della regione saranno L’Abeille d’Arnad, Apicoltura Merivot, Azienda Agricola Le Rêve en Vert, Bonne Vallée, Da Emy, Distillerie St. Roch - Levi Ottoz, Exploitation Frères Quendoz, Praz Julien e Saint Bernard Distillery.
Organizzata da Slow Food, Città di Torino e Regione Piemonte, con il patrocinio dei ministeri dell’Agricoltura e degli Affari esteri e di Ismea, la manifestazione riunirà oltre 1.500 produttori, cuochi, pescatori, allevatori, agricoltori, studiosi, giovani e attivisti provenienti da 120 Paesi. L’edizione 2026 coinciderà con il 40esimo anniversario di Slow Food Italia e sarà dedicata anche alla memoria e all’eredità culturale e politica del suo fondatore Carlo Petrini.
Gli appuntamenti si svolgeranno lungo un percorso urbano che collegherà piazza Carlo Felice a piazza Vittorio Veneto, attraversando via Roma, piazza San Carlo, piazza Carlo Alberto, piazza Castello, Palazzo Reale e i Musei Reali. La scelta punta a inserire maggiormente Terra Madre nel tessuto cittadino, coinvolgendo musei, palazzi storici e luoghi della cultura.
Al Mercato italiano e internazionale saranno presenti più di 600 espositori e oltre 130 Presìdi Slow Food provenienti dall’Italia e dall’estero. Al centro dell’edizione ci sarà il tema della biodiversità, riassunto nel claim 'Biodiversity - Be Diversity', con particolare attenzione alla sua tutela negli ambiti naturale, agricolo, gastronomico, culturale e sociale.
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