"Avanti chi sacciu ca chi sapiva"
Traduzione: "È meglio dire non lo so....che dire se sapevo"
Morale: quando non si sa fare una cosa è bene dirlo
"La gatta fricalora fa li figli urbi"
Traduzione: La gatta frettolosa fa i gattini ciechi
Morale: la fretta è cattiva consigliera
"La matinata fa' la jurnata"
Traduzione: La mattinata fa la giornata
Morale: se ti organizzi bene fin dal mattino sarà così per tutto il giorno
TRADIZIONE
Una delle più famose è la Festa di Sant’Agata .
Questa, in onore della patrona, è considerata addirittura la terza manifestazione religiosa più importante del pianeta dopo la Settimana Santa di Siviglia e la Festa del Corpus Domini che si tiene a Guzco, in Perù.
I periodi in cui si svolge sono due, a febbraio e ad agosto: rispettivamente, il mese del martirio e del ritorno in una famosa provincia della regione interessata delle spoglie della santa.
Le vie sono illuminate in maniera altamente scenografica, con luci a dir poco sconvolgenti. Degni di nota sono i cerei, strutture in legno decorate, e il tempietto argentato di Sant’Agata chiamato vara.
I turisti hanno molto da vedere in questa occasione! Va ricordata anche la Festa di Santa Rosalia nella capitale della regione, allestita invece a luglio. La processione parte dalla Cattedrale, attraversa Porta Felice e Piazza Marina e ritorna infine alla Chiesa. Il carro è stato più volte restaurato, ma è sempre splendido e abbondantemente adornato.